توضیحات
نام محصول: برنج عنبربو خوزستان
بستهبندی محصول:
گونی نخی
وزن:
۱۰ کیلوگرم
خواص برنج:
شامل مقدار زیادی ویتامین B، عملکرد صحیح دستگاه ایمنی و عصبی بدن، سلامت پوست و ماهیچه, کاهش استرس و افسردگی، افزایش توانایی عمکرد مغز، کمک به درمان سوء هاضمه، مفید برای عملکرد صحیح قلب، سرشار از کربوهیدارات و باعث تامین انرژی برای سوخت و ساز بدن، فاقد کلسترول، ویتامین D، کلسیم، فیبر، آهن، تیامین و ریبوفلاوین، خاصیت و ویتامین برنج تازه بیشتر از برنج کهنه است.
ویژگی عنبربو خوزستان:
بر خلاف تصور عموم، محصول برنج تنها متعلق به شمال کشور نیست. برنج عنبربو عمدتا در شهرهای اهواز، باغملک، شوشتر، دزفول، خرمشهر، رامهرمز و شادگان از استان خوزستان کشت می شود اما معمولا شهر شوشتر را با بهترین نوع برنج عنبر بو آن می شناسند.
- از نظر فیزیکی چاق و قد کوتاه است و پس از پخت همانند سایر برنج های ایرانی قد نمی کشد.
- عطری و بوی زیاد، طعم خوب و مورد پسندی دارد.
- برخلاف برنج های شمال که معمولا طبع آن ها سرد می باشد برنج عنبربو دارای طبعی گرم است.
- به صورت نیم دانه و تمام دانه وجود دارد اما معمولا به علت قد نکشیدن آن هنگام پخت انتخاب مناسبی برای مهمانی ها و مجالس رسمی نمی باشد.
- روش پخت آن با سایر برنج های ایرانی فرق دارد.
خواص و مزایای برنج عنبربو:
- بسیار سبک بوده و هضم آن آسان تر است و به چربی شکمی تبدیل نمی شود.
- موجب کاهش تری گلیسرید و فشار خون می شود.
- برای افراد دارای سوء تغذیه شدید مناسب است.
- به دلیل طبع گرم آن برای افراد سرد مزاج بسیار مناسب بوده و بیماری های جسمی و روحی را به حداقل می رساند.
- تحریکات معده و روده را کم می کند.
- دارای میزان فراوانی از ویتامین های گروه B و E، فیبر و مواد مغذی و معدنی است.
- در هر دفعه کشت محصول زیاد می دهد و به شرایط محیطی گوناگون مقاوم است.
- نسبت به برنج های شمال به آب کمتری نیاز دارد.
- اغلب به صورت ارگانیک تولید می شود و در مراحل کشت آن از کودها و سموم شیمیایی استفاده نمی گردد.
- قیمت آن نیز به نسبت سایر برنج های ایرانی کمتر است.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.